ヤミテキ

ヤミテキでまず迷うのは、豚の「ヤミトン」にするか、牛の「ヤミテキ」にするか。ヤミトンは輸入豚と国産豚があり、メニュー記載ではどちらも200g、300g、1ポンドから量を選べます。輸入豚のヤミトンは肩ロースで、ご飯と味噌汁付きの200gが1,200円。国産豚の300gを選んだ人は、焼き目のついた肉に、あっさりしたソースがよく合い、ご飯が進んだと紹介しています。別の来店者は、肉の下でソースや肉汁を吸ったキャベツが印象に残ったそうで、肉だけでなく付け合わせまで楽しみたい人にも気になる一皿です。

牛の「ヤミテキ」はオーストラリア産またはアメリカ産で、100gから1ポンドまでサイズを選択可能。基本はレアでの提供と案内されており、焼き加減の希望はスタッフに伝えられます。牛を選んだある人は、レアミディアムの肉に、あっさりしながらコクのあるソースがまとっていたと振り返っています。豚と牛の両方を食べたいときは、300gのミックスも選択肢に。肉をしっかり食べたい日はサイズを大きく、まずは好みを見つけたいなら小さめからと、量で食事の組み立てを変えられるのがうれしいところです。

ステーキ以外なら、50g、100g、150gから選べる「ヤミ黒カレー」はサラダ付きで1,100円。カツカレーや、カレードリアもメニューに記載があり、肉を焼いた一皿とは違う食事を選びたいときにも幅があります。ランチ・ディナーの営業があり、ビールやワインも用意。一人での食事にも向くと案内されているので、昼に肉をしっかり食べたいときにも、夜に飲み物と合わせて楽しみたいときにも候補になります。